За 8 месяцев 2016 года фермеры США утилизировали больше 162 млн. л. молока. В тоннах получается более 162 тыс. т.
Этого молока хватит, чтобы заполнить 66 Олимпийских бассейнов. Молоко в основном было вылито на землю и отдано животным. Расстроенные фермеры ищут дополнительные рынки для избытков, но к сожалению, цены на молоко делают невыгодной даже его доставку до покупателя.
Интересен график количества молока, вылитого на землю:
Видно, что и в прошлые годы выливалось немало, не меньше 20 млн галлонов (это около 75 тыс. т.).
Проблему решают. Десятки миллионов долларов тратятся, чтобы разработать меню с увеличенным количеством молока для крупных игроков рынка фастфуда.